Pwosesis la an antye nan friz-siye se aktyèlman pwosesis la nan chalè similtane ak transfè mas. Pousantaj nan chalè ak mas transfè afekte pousantaj la siye, ki afekte tout sik la friz-siye. Faktè ki afekte chalè ak transfè mas ap afekte to siye a. Faktè prensipal yo ki afekte chalè ak transfè mas yo se:
Fòm materyèl ak konpozisyon
Dapre fòm lan nan materyèl lyofilize, li se anjeneral divize an solid ak likid. Fòm solid la ak konsantrasyon nan likid la gen yon pi gwo enfliyans sou pousantaj la friz-siye.
Pousantaj pre-konjelasyon
Gwosè a nan kristal ki te fòme pandan lè w konjele afekte pousantaj la nan siye ak pousantaj la nan yap divòse nan pwodwi a apre siye. Pwosesis la nan konjelasyon rapid ak konjelasyon ralanti gen diferans ki annapre yo: kristal yo glas ki te pwodwi pa konjelasyon rapid yo pi piti, ak kristal yo glas ki te pwodwi pa konjelasyon ralanti yo pi gwo. Gwo kristal glas yo favorab pou sublime, ak ti kristal glas yo pa fezab pou sublimasyon. Vit konjelasyon rezilta yo nan yon pousantaj sublimasyon ki ba ak yon to vit dezorption; Ralanti konjelasyon rezilta nan yon to sublimasyon vit ak yon pousantaj rezolisyon dousman.
kantite
Lè se materyèl la lyofilize, gen yon rapò nan zòn sifas epesè materyèl apre yo te fin chaje nan veso a, se sa ki, lyofilizasyon ki gen rapò ak kantite lajan an nan loading. Zòn nan sifas ti ak epesè yo fezab nan sublimasyon nan dlo, fasil friz-sèk ak bon jan kalite ideyal. Lè siye, chaj la pwa mouye sou plato a pou chak zòn inite se yon faktè enpòtan nan detèmine tan an siye. An jeneral, epesè akimilasyon materyèl la mens, pi vit nan chalè a ak vitès transfè mas, pi kout la tan an siye. Sepandan, si epesè nan materyèl la se mens, se mwens materyèl seche pou chak pakèt pou chak zòn friz-seche, ki se prejidis nan zòn nan friz-seche pou chak inite ak pwodiksyon an pou chak tan inite.
Siye presyon chanm
Presyon an andedan chanm lan siye afekte pousantaj la nan chalè ak transfè mas. An tèm de transfè mas, pi ba a presyon an, pi bon an, ak pou transfè chalè, pi wo a presyon an, pi bon an. Se gwosè a nan pousantaj la transfè mas sitou detèmine pa tanperati a ak presyon nan koòdone nan sublime ak sifas la nan kouch nan siye. Pousantaj nan chape nan vapè dlo nan kouch nan siye se ke tanperati a nan koòdone nan sublime fè koòdone dlo vapè presyon an segondè; Dezyèm lan se chanm lan siye degre nan vakyòm, presyon ki ba vapè sou sifas la nan kouch la sèk.
Metòd transfè chalè
Dapre klasifikasyon tradisyonèl la, li kapab divize an: kondiksyon, konveksyon ak chofaj medyòm (chofaj mikwo ond). Depi pwosesis la nan sublimasyon ak siye enplike nan transfè a nan chalè ak mas (vapè dlo), ki metòd transfè chalè yo pral itilize yo transfere chalè a nan materyèl la pral gen yon pi gwo enpak sou pousantaj la siye