Instant wouj jujube blan soup chanpiyon se bouyi fre chanpiyon blan ansanm ak dat wouj, grenn lotus, sik wòch ak lòt engredyan. Apre yo fin bouyi a fini, se vakyòm friz siye teknoloji yo itilize pou dezidratasyon ak siye. Lè w ap manje, jis melanje ak dlo bouyi yo ka resevwa yon bòl nan nourisan ak bon gou soup chanpiyon blan. Pami yo, vacuum friz-siye pwosesis la se endispansab nan vakyòm machin nan friz-siye.
Kòm nou tout konnen, dlo gen twa fòm: likid, solid ak gaz, ak seche rad la friz travay sou prensip sa a debaz yo. Ekipman seche rad la pral friz dlo a nan materyèl la nan yon eta solid, ak dirèkteman sublime dlo a solid nan yon eta gaz nan yon anviwònman vakyòm, konsa tankou reyalize bi pou yo siye materyèl la.
Se seche rad Vacuum se sitou ki konpoze de bwat siye, sistèm vakyòm, sistèm refrijerasyon, sistèm chofaj ak lòt pati. Premyèman, se soup la chanpiyon blan voye nan bwat la siye vakyòm, ak soup la chanpiyon blan yo pral jele anba sistèm nan refrijerasyon. Lè sistèm nan refrijerasyon ap travay, tanperati a ka osi ba ke -35 ~ 50 degre, epi li se pratik ak vit friz materyèl la. Pwen nan konjelasyon nan diferan materyèl se diferan, ak tanperati a nan sistèm nan refrijerasyon ka fleksibl ajiste satisfè pwen an lè w konjele nan pi materyèl.
Soup la chanpiyon blan jele ka antre nan etap la siye, ke yo rele tou etap nan sublime, ki se tou te pote soti nan bwat la siye. Sistèm chofaj la bay chalè ki nesesè pou sublimasyon dlo a nan soup tremella jele a, ak nan yon eta vakyòm, dlo solid ki nan soup tremella nan frizè byen vit sublime nan yon eta gaz pou konplete siye a.
Soup la Tremella ki te seche la pou premye fwa pa ka konplètman satisfè estanda a siye nan pwodwi a, ak kèk imidite unfrozen yo ap rete nan materyèl la. Se poutèt sa, nan sikonstans nòmal, yo pral dezyèm analiz la ak siye yo te pote soti yo retire dlo a unfrozen nan soup la tremella sèk. Apre de sechwa, plis pase 95% a 99% nan imidite a nan soup la chanpiyon blan ka retire, ki pa ka sèlman amelyore bon jan kalite a nan pwodwi a, men tou prolonje lavi sa a ki etajè nan pwodwi an.
Konpare ak metòd la siye konvansyonèl, karakteristik nan espesyal nan seche rad la friz vakyòm se ke tanperati a pandan pwosesis la siye se fondamantalman pi ba pase 0 degre, epi li pa pral depase 60 degre menm pandan siye a dezyèm dezorption. Tanperati ki ba ka pi byen pwoteje eleman nitritif yo ak kèk eleman temèt nan materyèl la. Anplis de sa, gen kèk sibstans ki sou chalè-sansib nan manje ap pèdi aktivite yo anba siye tanperati ki wo, epi pa gen okenn bezwen enkyete sou pwoblèm sa a lè w ap itilize yon seche rad ki gen vakyòm.
Se vakyòm friz-siye te pote soti nan yon anviwònman vakyòm, ki ka pwoteje sibstans ki sou yo oksidab nan materyèl la. An menm tan an, kwasans lan nan mikwo -òganis nan yon anviwònman vakyòm pa ka te pote soti, diminye pwoblèm lan nan kontaminasyon microbes. Apre vakyòm friz-siye, materyèl la ap vin pore eponj, ak volim nan yo pral prèske chanje. Osi lontan ke dlo a te ajoute, li pral retounen nan eta a anvan siye.
Vakyòm sechwa friz yo lajman itilize nan endistri a pwosesis manje. Anplis de enstantane soup chanpiyon blan, sechwa vakyòm friz yo te itilize pou siye anpil manje. Fwi sèk ak bann legim yo ap vin pi kroustiyan apre vakyòm friz-siye. Legim yo dezidrate ak vyann dezidrate lè l sèvi avèk vakyòm friz-siye teknoloji ap reidrat pi vit, ak eta a apre reidratasyon yo pral pi pre matyè premyè yo ......
Instant soup chanpiyon blan se yon nouvo kalite manje ki te sèlman parèt sou mache a nan de ane ki sot pase yo, ak aparans li pa ka san yo pa ede nan yon seche rad friz. Kòm yon nouvo kalite machin siye manje, se seche rad vakyòm te pote anpil manje nouvo nan mache a manje. Yo kwè ke ak inovasyon kontinyèl li yo ak devlopman, jaden an nan siye manje pral tou Usher nan nouvo devlopman yo.