Kilti manje peyi Lejip la gen yon istwa long. Anvan ekipman an lyofilizasyon rive nan mache lokal la, abitid manje moun lokal la te toujou baze sou engredyan fre, kouri dèyè sinplisité a ak otantisite nan engredyan.Today, ak mach la akselere nan lavi ak kondisyon ki pi wo pou manje yo. Glase - fwi sèk, friz {{5} Sa a te mennen nan yon ekspansyon kontinyèl nan demann sou mache a pou friz pratik ak stock - manje sèk.
Sepandan, friz peyi Lejip la - endistri manje sèk se toujou nan premye etap yo byen bonè nan devlopman, ak pwodiksyon domestik pa gen ankò ki te fòme yon echèl. Ekipman an lyofilizasyon sou mache a sitou depann sou enpòtasyon yo. Malgre ke manje enpòte - manje sèk ka satisfè kèk demann mache, akòz faktè pri tankou transpò ak tarif yo, pri yo rete segondè, ki nan yon sèten limit limite popilarizasyon an plis nan friz - manje sèk nan peyi Lejip la.
Nan sans de sa a, ajans gouvènman moun peyi Lejip yo te piti piti reyalize enpòtans ki genyen nan sekirite alimantè ak te kòmanse pou planifye yo achte friz - manje sèk kòm materyèl rezèv estratejik fè fas ak risk ekipman pou manje posib. Yo nan lòd yo satisfè demann lan mache domestik pou friz - manje sèk, diminye depandans sou enpòtasyon yo, epi redwi fado finansye a, gouvènman an moun peyi Lejip aktivman sipòte enstitisyon domestik yo achte Kemolo ekipman lyofilizasyon. Ekipman Lyophilization pa pral sèlman ede devlope peyi Lejip la friz lokal - endistri manje sèk, men tou, bay piblik la ak plis rezonab pwi yo ak segondè - bon jan kalite friz - opsyon manje sèk pou avanse pou pi.